Mezitím vyšleháme tvaroh s moučkovým cukrem a připravíme drobenku, na kterou ručně zpracujeme máslo, mouku a cukr tak, až se vytvoří hrudky. Plech s vyšším okrajem vytřeme olejem nebo jiným tukem. Vykynuté těsto na něj rovnoměrně rozetřeme, potřeme tvarohem, poklademe vybraným ovocem a zasypeme drobenkou.
Jak upéct kynutý koláč s meruňkami a tvarohem. Na přípravu dezertu budete potřebovat: 250 g hladké mouky, 1 sušené droždí, špetku soli, 150 ml mléka, 1 vejce, 80 ml másla a 80 g cukru moučka. Na náplň si přichystejte: 500 g tvarohu v kostce, cukr dle chuti, 1 vejce a rozpůlené meruňky. Na drobenku je třeba: 80 g másla Postup přípravy. Natrhané třešně propláchneme vodou, necháme je chvíli okapat a zbavíme je pecek. Připravíme si drobenku z hrubé mouky, cukru a rozpuštěného másla. Dále těsto jako na hrnkový koláč: Mouku, část cukru a prášek do pečiva dáme do mísy. V kastrolku si mírně zahřejeme mléko, máslo a zbytek cukru. 1 lžička vanilky borůvková náplň: 500g borůvek, 30g kukuřičného škrobu, 30g světlého cukru muscovado tvarohová náplň: 500g tučného tvarohu, 2 vejce, 50g medu Postup přípravy Máslo, tvaroh i vejce si vytáhněte zhruba hodinku před začátkem pečení (při hodně horkém počasí stačí i míň). Troubu si rozehřejte na 180°C (160°C horkovzduch).Borůvky omyjeme, necháme okapat a prosladíme vanilkovým cukrem. Z těsta uděláme 2 menší placky nebo jednu velkou a poklademe na vymazaný plech. Posypeme očištěným ovocem a podle chuti drobenkou. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Borůvkový koláč s drobenkou dáme péct do vyhřáté trouby, až jsou okraje zlatavé.. 480 371 417 347 445 422 130 329